SANDRO
In Zürich geboren und aufgewachsen, ist Sandros wahre Leidenschaft Bier. Seine erste Begegnung mit handwerklich gebrautem Bier hatte er während seiner Reisen durch Kanada im Jahr 2018. In Vancouver verliebte er sich in die große und vielfältige Bierszene.
Er ist zertifizierter Schweizer Biersommelier und trägt auch den Titel des Cicerone Certified Beer Servers. Wenn er nicht in seinem Hauptjob als Teamleiter im Einzelhandel arbeitet, steht er als Barkeeper im The International Beer Bar in Zürich hinter der Theke. In seiner Freizeit vertritt er eine Brauerei bei verschiedenen Veranstaltungen und widmet sich seinem Lieblingshobby, dem Hausbrauen.
Mit Sandro habt ihr den bestmöglichen Guide, der euch alles Wissenswerte über Bier, Brauen und die lokale Bierszene erzählen kann.
Lieblings-Bierstile: IPA, Belgische Sauerbiere, kräftige Stouts
Ein Bier, das er nie vergessen wird: Flagship IPA von Steamworks (Kanada)
Lieblingsbrauereien: Brausyndikat (CH), Stigbergets (SWE), Omnipollo (SWE)
SIMONA
Simona hat fünf Jahre Erfahrung als Stadtführerin in ihrer Heimatstadt Sofia und seit den letzten zwei Jahren auch in Zürich gesammelt. Sie hat zahlreiche Pub Crawls und Food-Touren geleitet und genießt es, die Geschichten hinter den besuchten Orten zu erzählen.
Ihre Liebe zur Entdeckung und Neugierde haben sie zum Bier geführt. Sie probiert gerne neue Geschmacksrichtungen und alle Arten von ungewöhnlichen Kombinationen aus. Aktuell arbeitet sie an ihrer Masterarbeit im Bereich Internationaler Alternativtourismus. Wenn sie gerade kein Bier trinkt, verdient sie ihren Lebensunterhalt in einer Marketingfirma.
Sie würde sich freuen, Zürich mit euch zu erkunden!
Lieblings-Bierstile: Stouts, Sauerbiere, Belgische Biere
Ein Bier, das sie nie vergessen wird: Maple Very Big Moose, Fierce Beer (UK)
Lieblingsbrauereien: Fierce Beer (UK), Põhjala (EST), Omnipollo (SWE), Evil Twin (US)